La Famiglia Vicari è lieta di ospitarvi per farvi assaporare i Piatti tipici della tradizione parmigiana accompagnati dai Vini dei Colli di Parma, ma anche piatti con un tocco di creatività , accuratamente dietetici adatti per vegetariani e celiaci, in un matrimonio perfetto di antiche emozioni e moderne esigenze.
Le due Sale da pranzo interne (Sala Musica e Sala Nuova), i due Giardini esterni (la Piazza della Fontana e la Piazza Eventi), il Parco della Vigna, ricavato proprio al centro della Vigna del Mulino, accolgono i nostri Clienti in ogni tipo di occasione conviviale: eventi vari organizzati dal Mulino stesso e rivolti a vari Gruppi tra cui quelli Sportivi (il Mulino è ritrovo per MTB e Motobiker), Camperisti, Gite aziendali, Cene di lavoro, Lauree, Matrimoni, altre cerimonie e ricorrenze.
La pasta fatta in casa, i migliori salumi della zona e i dolci della nostra tradizione, si fondono nelle vecchie ricette contadine rivisitate con l’esperienza e la professionalità del cuoco Maurizio Vicari.
Ma se dalla Cucina arrivano i piatti preparati con cura, è altresì vero che dalla Cantina, direttamente ai tavoli, arriva il Rosso dei Colli, vino prodotto dalla nostra piccola Azienda Vitivinicola di Famiglia, che da mezzo secolo fa apprezzare il proprio prodotto grazie alla saggezza e all’esperienza di Mario Vicari, il cantiniere, e alla dedizione di Maria, la vignaiuola sua moglie.
I nostri clienti vengono serviti con la passione e il gusto per la buona tavola, con un servizio attento e moderno senza tuttavia togliere il calore e l’accoglienza tipici della terra in cui siamo cresciuti.
Le nostre specialità (di seguito alcuni esempi) culinarie trovano le proprie radici nella tradizioneparmigiana, con riferimenti diversi a seconda della stagione dell’anno.
L’ampio parcheggio adiacente può contenere auto, moto, camper e pullman senza alcun problema.