La Fabbrica di Birra Metzger è una birreria gourmet con Birrificio storico annesso. Il marchio torinese risale al 1848.
La fabbrica per la produzione della birra ha cambiato diverse sedi a Torino (una fra tutte era al balloon dove c’era una volta la mongolfiera, per questo il loro simbolo è diventato la mongolfiera, attualmente in mezzo al locale). La birreria si trova in via Catania 45B, il locale è completamente nuovo, si tratta di un ambiente con soffitti alti , arredi industrial e tanti manifesti futuristi.Il dehors esterno è una piccola e pacifica oasi verde nel cuore della città, con tanto di ombrelloni e sdraio per fermarsi a prendere il sole.
La birreria offre: taglieri al metro, uova poché che sono un po’ il loro “Signature Dish” , hamburger di tutti i tipi anche vegetariani (patatine fritte fatte a mano da loro, rigorosamente con la buccia), primi e secondi gourmet, grossi tagli di carne alla griglia (tomahawk, costate..) con ingredienti da agrimacellerie, pastifici e caseifici del territorio, dolci fatti in casa, cocktail ricercati e ovviamente tantissima birra artigianale.
La Fabbrica Di Birra Metzger è un ambiente dinamico e vivace che si presta ad ospitare molti eventi culturali come circoli letterari, convegni e musica dal vivo ( soprattutto jazz, funky, lindy hop e soft pop).
È lo spazio giusto per organizzare raduni, cene aziendali, lauree, compleanni e anniversari. (scrivi a info@maltofabbricadibirra.com)
Dalle 18:00 alle 19:30 è possibile fare l’aperitivo con un drink a scelta + focaccia casereccia + uovo poché a scelta a soli 12€